Cardápio Especial na Pousada Vida Verde - 18/06

Neste sábado, 18/06, a partir das 19h30, o Couve com Coco estará cozinhando no Restaurante da Pousada Vida Verde, tudo muito exclusivo. Faça sua reserva!

Couvert – Cesta de pães com antepastos e manteigas temperadas de A Senhora das Especiarias

Boas Vindas – Medalhão de ricota grelhado regado ao molho de geléia de vinho carmenere com torta de milho verde gratinada com catupiry e alho à provençal dourado no azeite de oliva

Continuando na boa –

Mesa de Saladas:

- Salada de batatas com ervilha com molho de iogurte ao curry

- Salada de cenoura, pinhão, brócolis de rama, manga e queijo branco com molho de geléia de gengibre com shoyu e gergelim pre0to

Duas opções de Caldos.:

- Canja de provolone com quinua e batata

- Caldo de abobora servido com  chantilly salgado de alho poro.

Sustância

- Chateaubriand de Berinjela com Molho Bérnaise

- Arroz Integral Colorido com shitake e amêndoas

- Farofa de Pinhão

- Quibe de mandioca

- Strogonof de Couve Flor

- Arroz Branco

- Batata Palha

Adocicando a noite 

- Bolinho indiano na calda de rosas

- Mousse de Manga com Maracujá

- Frutas (manga, abacaxi, mamão)

Café passado no coador e chá de flores libanês

BEBIDAS:

- Couve com coco (água de coco batida com couve) R$5,00

- Soda mineira de alfazema OU capim santo com limão  R$5,00         

(suco de limão+geléia+água com gás)

Somente sob reserva até 12h: tel. (35) 3654-1217 (pousada) ou (35) 9961-6952

VALOR POR PESSOA: R$50,00 (exceto a bebida).