Inverno Orgânico – Oficina de Geléias – 05/09 – 15h

Neste feriado faremos uma oficina que inclui o preparo de uma receita de geléia Cremosa de Limão e, enquanto vai cozinhando, vamos mostrando e degustando alguns molhos e preparos rápidos com as geléias da A Senhora das Especiarias.

Ensinaremos a preparar a SODA MINEIRA – que lançamos no Festival de Tiradentes – e que foi o maior sucesso. Prepararemos manteigas temperadas e cream cheese com geléias para acompanhar torradas.

Degustaremos salada de folhas orgânicas com molho especial de aceto balsâmico e outro com shoyu. Serviremos um “croc” integral com pasta de ricota temperada. Para adocicar ainda mais a tarde, em seguida serviremos bolo de iogurte com a geléia Cremosa de limão preparada na hora.

Para finalizar, um chá de geléia – o CHALÉIA – desta vez uma invenção das meninas do Refúgio Energia Pura.

Preço por pessoa: R$30,00 (não inclui bebidas)

Inscreva-se pelo telefone: 35 9961-6952 Local da Oficina: Restaurante Couve com Coco, na Pousada Riacho das Pedras.