Boas-Vindas: caldo de feijão com torresmo de batata acompanhado de água de coco batida com couve
Buffet de saladas: salada de folhas e molhos especiais
Sustância no fogão à lenha: Feijoada à moda sergipana (feijão mulatinho cozido com legumes) acompanhado de arroz, carne de soja frita e acebolada, couve refogada e rodelas de laranja
Adocicando a tarde: doce de leite com queijo
Café ou chá de flores libanes
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